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José Ignacio, Uruguay

José Ignacio es un tranquilo pueblo de pescadores con playas de arenas blancas, un faro histórico y lagunas salobres donde se practican deportes acuáticos

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Omelette de algas marinas,José Ignacio, Uruguay

Omelette de algas marinas Platillo a base de huevos que se mezclan con algas marinas.

Tallarines con frutos del mar,José Ignacio, Uruguay

Tallarines con frutos del mar Platillo de pasta de origen italiano que puede llevar mejillones, calamares, camarones y pulpo.

Comida típica de José Ignacio, Uruguay

En la cocina de José Ignacio predominan los pescados y los productos del mar

A pesar de que José Ignacio es un pequeño poblado, dispone de una excelente oferta gastronómica en la que el marisco es protagonista. En el área de la playa por las mañanas es posible conseguir directamente con los pescadores productos frescos, siendo las especies principales la corvina, que suele atraparse en el invierno, la brótola y el lenguado. En la ciudad abundan los restaurantes que ofrecen delicias con productos del mar, incluyendo algas marinas con las que se prepara un famoso omelette. Algunos de los sitios para degustar platillos de mariscos son PopeyeLa Olada y La Huella cuya especialidad es el sushi. Asimismo, el menú del restaurante Lucy comprende tallarines con frutos del mar, pescado al curry, merluza negra con jengibre al ron, pejerrey a la canasta y mejillones a la parmesana. En Marismo es muy popular el cordero cocinado a fuego lento; Tutta prepara pizzas a las brasas, y el Jardín By Sarava ofrece comida mediterránea. 

Prueba los deliciosos alfajores, un postre elaborado en la región que consiste en unir una o más galletas con un relleno dulce y cubrirlas con otros ingredientes. Aquí podrías encontrar alfajores con diferentes sabores y formas, para los cuales se utiliza chocolate blanco u oscuro, glaseado de azúcar o rellenos triples.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Para disfrutar de la playa, trae traje de baño, blusones, bermudas, sombrero o gorra y lentes oscuros

    -Si planeas nadar en el invierno, te recomendamos traer traje de neopreno

    -Las lluvias se presentan todo el año en José Ignacio, no olvides traer paraguas o impermeable y zapatos resistentes al agua

El clima en José Ignacio, Uruguay

José Ignacio tiene un clima oceánico, con lluvias abundantes todo el año y una temperatura media de 16 ºC

Prepara tu equipaje para José Ignacio

El invierno en José Ignacio es templado a fresco, y el verano es cálido. De junio a septiembre las temperaturas mínimas se mantienen por debajo de  los 10º C, mientras que las temperaturas máximas oscilan alrededor de los 15 ºC y 17 ºC. Para noviembre se empieza a sentir el calor, manteniéndose las temperaturas máximas sobre los 20 ºC hasta abril. Los meses más calurosos son enero y febrero, con máximas promedio de 26 ºC y mínimas de 17 ºC. Las lluvias son abundantes todo el año, con un volumen mensual mayor a 60 mm pluviales, que sumándolo acumulan 1,058 mm. En diciembre se registran las lluvias menos intensas, con 62 mm de precipitación, y en septiembre caen las lluvias más fuertes de 101 mm pluviales.

Deberías traer paraguas o impermeable y traje de baño. En el verano necesitarás ropa ligera en el día y un suéter para las noches, y para el invierno trae pantalones, chamarra y hasta bufanda y guantes.

Conoce más este destino

Conoce José Ignacio, Uruguay

José Ignacio, ubicado en las costas del Atlántico, se halla en el sur de Uruguay, dentro del departamento de Maldonado, en el límite con el departamento de Rocha, a 23 kilómetros de la comunidad de La Barra y a 36 kilómetros de Punta del Este. Esta comunidad de pescadores, que bien podría ser un pueblo artesanal del Mediterráneo, se asienta sobre una península que se extiende 2 kilómetros mar adentro, entre las lagunas Garzón y José Ignacio. Se dice que el pueblo fue nombrado así por un poblador de la época de la conquista.

El pueblo de José Ignacio se ha convertido en un destino de playa muy popular para pasar el verano entre los uruguayos, argentinos, brasileños y hasta europeos, que han sido encantados por su calma y sus playas de arenas blancas semidesérticas. Debido a la situación geográfica de la península, hay dos playas con características distintas. En la zona occidental está playa Mansa que, como su nombre lo indica, tiene aguas tranquilas y en el lado oriental se encuentra playa Brava con oleaje fuerte.

El paisaje de José Ignacio se caracteriza por las lanchas de pescadores a la orilla del mar y los quioscos donde se resguardan las mujeres que suelen zurcir y desenredar las redes de pesca. Asimismo, en un promontorio rocoso de la península sobresale el faro, que ha servicio de inspiración para varios artistas incluyendo el cantautor Fito Páez. El faro data de 1877 y tiene una torre circular de piedra con más de 32 metros de alto, a la cual se puede subir para disfrutar de la vista. En el área de su base es común encontrar vendedores de artesanías y souvenirs. En años recientes y haciendo alusión a esta construcción, se realiza el festival Música en el Faro en el mes de febrero, con conciertos y hasta degustaciones gastronómicas en sedes como el Club del Mar y el restaurante La Huella.

A las afueras de José Ignacio se encuentran las lagunas José Ignacio y Garzón donde se practican deportes acuáticos no motorizados como velero, windsurf y remo. Estas lagunas se unen periódicamente con el mar debido a que están separadas del océano por una angosta franja de tierra; esto produce que sus aguas sean salobres e ingresen larvas de peces. En las lagunas, durante determinadas épocas, se pueden ver chalanas, lanchas hechas de madera y fibra que se utilizan para pescar con red y atrapar a los peces que han crecido. También en la entrada de José Ignacio comienza el llamado Camino Arco del Sol que consiste en unos 200 kilómetros de campo donde se cultivan olivos y vides, y crece el ganado; ideal para descubrir la vida rural y la naturaleza de la región.

***La moneda oficial en Uruguay es el Peso Uruguayo (UYU).