Una casa colonial georgiana de 1712, única por su arquitectura y estratégicamente ubicada en la entrada del Puerto de Mahón y a tan sólo 11 minutos en coche del aeropuerto. Se sentirá trasladado a otro tiempo, pero con todas las comodidades actuales. Tranquilidad, armonía e intimidad es lo que los huéspedes encontrarán en los jardines privados, la piscina y las suites de las que se compone el edificio. Cuenta además con un acogedor restaurante con una cuidada cocina, elaborada al detalle y con cariño, casi artesanal, que ofrece recetas mediterráneas y familiares con un toque personal y contemporáneo. Todos los ingredientes son de la más alta calidad y la gran mayoría de Menorca, tanto es así que incluso las hortalizas se cosechan en el huerto del hotel. Las puestas de sol y las noches de luz de luna son simplemente sensuales y maravillosas. Cada habitación tiene su propio nombre dado que su decoración es diferente pero siempre cuidando cada detalle. Están equipadas con muebles de estilo colonial fieles al estilo del exterior del edificio así como aire acondicionado y baño privado. Cuenta también con una habitación totalmente adaptada para personas con necesidades especiales.